セコガニ(子持ちメスガニ)
朝、8時30分。きのさきの宿 緑風閣の飯田社長からお電話をいただきました。
「セコガニ、送ったからみんなで食べて。食べ方、わかってるなぁ?」
ヤッタ!!!そして午前の便でわが社に真っ赤なセコガニが到着しました。
昔、たくさん獲れたセコガニはおやつ代わりだったそうです。通称、コッペ蟹とも言うそうです。
つぶつぶ食感がおいしい外子、貴重で濃厚な紅色の内子!
飯田社長、本当にいつもいつもありがとうございます(#^.^#)
「セコガニ、送ったからみんなで食べて。食べ方、わかってるなぁ?」
ヤッタ!!!そして午前の便でわが社に真っ赤なセコガニが到着しました。
昔、たくさん獲れたセコガニはおやつ代わりだったそうです。通称、コッペ蟹とも言うそうです。
つぶつぶ食感がおいしい外子、貴重で濃厚な紅色の内子!
飯田社長、本当にいつもいつもありがとうございます(#^.^#)